Emprenden a la carta

Estructurar un plan de negocios, manejar las finanzas y construir una marca, son conocimientos indispensables para iniciar con una empresa y hacerla prosperar, explicaron especialistas en negocios durante el curso “Gastro Emprende, emprendimiento a la carta”. 

Se trata de un curso-taller en el que estudiantes y egresados de Gastronomía en la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ) adquirieron nuevos conocimientos y habilidades para saber cómo empezar con su negocio, sobre todo en el área gastronómica. 

Algunos temas que se abordaron son: Costos y finanzas para tu primer emprendimiento, Trámites e impuestos, Estructura de tu empresa, Crea tu marca, Pitch de venta y 1, 2, 3 para empezar a vender, bajo la coordinación de la Maestra Julieta Arteaga, Jefa del Departamento de Emprendimiento en la UVAQ.