Como parte de su compromiso con la formación integral y el impulso al emprendimiento estudiantil, la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ), a través del programa EmprendeUVAQ participó activamente en el evento Junior Shark, organizado por Junior Achievement Michoacán.

La sede del encuentro fue Cinépolis La Huerta, donde jóvenes de diversas instituciones presentaron propuestas de negocio ante un panel de expertos en innovación, sostenibilidad y desarrollo empresarial, informó la Maestra Julieta Arteaga, Jefa de Emprendimiento en la UVAQ.

Representando con entusiasmo a la comunidad UVAQ, las alumnas Keiri Alondra Alvarado Ortega y Yareli Alejandra Bucio Bucio, estudiantes del 6º semestre de la Licenciatura en Comercio Internacional, destacaron con su proyecto Higomex: café de higo, una alternativa saludable y sustentable al café convencional.

Higomex es un producto que busca aprovechar las propiedades del higo, una fruta abundante y poco industrializada en la región, para desarrollar una bebida innovadora con alto potencial de mercado.

“La participación de Keiri y Yareli no solo evidenció su compromiso con la innovación responsable, sino que también reflejó el impacto positivo de EmprendeUVAQ, una plataforma institucional que apoya el desarrollo de ideas de negocio, brinda acompañamiento y promueve espacios de vinculación como este”, explicó la Mtra. Julieta Arteaga.

Desde la UVAQ, se reconoce y felicita a las estudiantes por su dedicación, creatividad y espíritu emprendedor, que inspiran a otros jóvenes a generar cambios positivos desde el conocimiento y la acción. Proyectos como Higomex reafirman que el futuro del emprendimiento tiene rostro universitario.