La Licenciatura en Nutrición de la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ) recibió la acreditación como escuela de excelencia académica por el Consejo Nacional para la Calidad de los Programas Educativos en Nutriología (CONCAPREN), para el periodo del 1 de diciembre de 2025 al 30 de noviembre de 2030.

Durante una reunión de trabajo, la Rectora de la UVAQ, Mtra. Lydia Nava y la Secretaria Académica, Mtra. Susana García, felicitaron al equipo de la Facultad de Ciencias de la Salud por su esfuerzo, dedicación y destacaron el compromiso en la formación de nutriólogos preparados para los retos actuales.

La acreditación fue posible gracias al trabajo coordinado de la Mtra. Miriam Álvarez, Directora de la Licenciatura; la Mtra. Jimena Terán, Coordinadora de Gestión Académica de Vinculación y Prácticas Profesionales.

También participaron en el proceso de acreditación la Mtra. Mónica Rodríguez, Coordinadora de Servicio Social; la Dra. Araceli Marín, Coordinadora de Gestión Académica de Investigación y la Dra. Rubí Alfaro, Coordinadora de Gestión Académica de Educación y Enseñanza.

“Ha sido un proceso lleno de retos, pero la satisfacción es indescriptible, como equipo mantenemos el compromiso de seguir actualizándonos y preparándonos para ofrecer lo mejor a nuestros estudiantes”, señaló la Directora de Nutrición, Mtra. Miriam Álvarez. 

El Dr. Jesús Salgado, Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UVAQ, destacó que esta es la tercera de las cuatro licenciaturas de la Facultad en obtener acreditación, destacó que este logro refleja una dirección sólida y el trabajo de un cuerpo académico altamente capacitado.

La Licenciatura en Nutrición de la UVAQ fue fundada en 2005, tiene una duración de ocho semestres, más el Servicio Social, y está orientada a la formación de profesionales con sentido humanista, capacidad de emprendimiento y vocación de servicio, preparados para desempeñarse en contextos laborales estatales, nacionales e internacionales.