Clinica y Comportamiento Alimentario -

SEMESTRES

PRESENCIAL
Modalidad

SEPTIEMBRE 2025
Inicio de Clases

VIERNES Y SÁBADO
Impartición

SANTA MARÍA
Campus

RVOE: MAES190832

Contacta a
Admisiones

Agenda una cita con nosotros.

¿POR QUÉ ESTUDIAR LA MAESTRÍA EN NUTRICIÓN CLÍNICA Y COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO?

La Maestría en Nutrición Clínica y Comportamiento Alimentario de la UVAQ te invita a explorar la relación entre las conductas alimentarias y la salud. Aprenderás a evaluar y diseñar planes nutricionales especializados para abordar diversas condiciones clínicas y trastornos alimentarios. Descubre como aplicar la ciencia de la nutrición en el ámbito clínico y promover hábitos alimentarios saludables en la sociedad.

PERFIL DE INGRESO

Conoce las bases de anatomía y fisiología
Conoce los principios bioéticos que rigen la actividad profesional
Conoce las bases bioquímicas y metabólicas de la nutrición
Efectúa razonamientos lógicos válidos, hace inferencias correctas, inducciones, deducciones y analogías que le permiten analizar diversas problemáticas presentadas en su quehacer diario
Maneja adecuadamente el lenguaje oral y escrito
Habilidad de organización y compromiso, a través de buenos hábitos de estudio e interés por la investigación
Disposición para establecer relaciones humanas e integrarse en equipos de trabajo
Sólidos valores morales que impliquen la responsabilidad, respeto por la dignidad humana, el compromiso con su nivel de estudios y una inclinación hacia el servicio social

PERFIL DE EGRESO

Sé un nutricionista clínico altamente calificado y transformador

Domina estrategias de cambio de comportamiento alimentario para un futuro saludable

Ayuda a mejorar la salud a través de la nutrición clínica especializada

ADEMÁS, DESARROLLARÁS CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES EN:

Fundamentos de la nutrición
Bases bioquímicas y neurofisiológicas del comportamiento alimentario
Psicología de la nutrición
Procedimientos de ética como ejercicio profesional
Patrones alimentarios de pacientes con trastorno de la conducta alimentaria
Aproximación diagnóstica a la situación nutricional de patologías neurológicas, mentales
Manifestaciones clínicas del comportamiento alimentario
Formación de hábitos alimentarios y estado de nutrición a lo largo del ciclo de la vida
Diagnóstico clínico nutricional en la obesidad
Componentes neurofisiológicos de los hábitos alimentarios y moduladores

PLAN DE ESTUDIOS

SEMESTRE 1

Antropología de la nutrición.
Psicología de la nutrición.
Bases neurofisiológicas del comportamiento.
Regulación neuroendocrina de la ingesta.

SEMESTRE 2

Comportamiento alimentario en las etapas del desarrollo.
Evaluación del estado nutricional.
Plan del cuidado nutricional en los trastornos de la conducta alimentaria.
Abordaje clínico nutricional en los trastornos neurológicos.

SEMESTRE 3

Abordaje clínico nutricional en la obesidad.
Abordaje clínico nutricional en los trastornos mentales.
Intervenciones psicológicas en los trastornos nutricionales.
Protocolo de investigación en nutrición y comportamiento.

SEMESTRE 4

Técnicas de modificación de conducta alimentaria.
Responsabilidad social del profesional en nutrición.
Seminario de integración clínica y residencia clínica.
Seminario de investigación.

PROCESO DE ADMISIÓN

CLIC EN EL BOTÓN

Da clic en el botón

“Inscríbete”.

FORMULARIO

Llena el formulario con todos los datos.

ENTREVISTA

Agenda una entrevista con el coordinador

¡BIENVENIDO!

Reúne tus documentos e inscríbete.

TRAMITA TU ADMISIÓN

NUTRICIÓN

Dra. Flor de María Tavera Ramírez
Coordinadora General de Posgrados

Mtra. Mariana Gómez Mariño
Coordinadora de la Maestría

CONTÁCTANOS

Información de admisiones

Contacta a Admisiones