Universidad Vasco de Quiroga

Saborean el frío con pan

30 de enero del 2020 10:39
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Estudiantes de Gastronomía muestran sus habilidades en la panadería 

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“Con este frío se antoja un pan con una bebida caliente”, esa fue una de las ideas que motivó a los estudiantes de Gastronomía a preparar ricos panes, con lo que además demostraron su habilidad en panadería y repostería. 

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Donas, conchas, empanadas y hasta pan de muerto, son algunas de las piezas que prepararon los futuros chefs, quienes además de aprender técnicas de producción, también se involucran en costos, procesos de venta y administración.

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Los universitarios, docentes y administrativos de la UVAQ se deleitaron en el Campus Santa María.